Du hast e schon die Lösung unten geschrieben - Debian stable - und der Tag bekommt Struktur.
War schon ewig nicht mehr unter der Haube bei Debian. Läuft unauffällig. Für mich okay.
Apple…zu wenig Erfahrung damit. Aber der Unix Unterbau in Verbindung mit der Hardware ist schon gut.
Ich bleib bei Debian - bin einfach zu faul fürs Distrohoppen 