Nach einer Kochzeit von ca. 10 Stunden in Summe ist das Menü für heute Abend fertig und ins Auto verladen.
Ich dachte ich koche gestern gemütlich ab 10:00 - dann kam die Wien-Energie und hatte andere Ideen mit ihrer Leitung - und ich musste mich dann den halben Tag um den Ausfall kümmern.
Verarbeitet wurden:
5kg Zwiebel
5kg Fleisch
Eine Reihe Kürbisse
4 Suppengrün
3 Sackerl Semmelwürfel
15 Eier
7 Dosen Kokosmilch
Danke an Stefan für’s Helfen. Allein wäre ich nicht mehr fertig geworden.