Ich habe die Option „Lokale Google Fonts“ in zwei Plugins und im Theme. Automatisch ging wie beschrieben gar nichts. Die Fonts wurden weiterhin aus dem Netz gezogen - weil sie auch nicht lokal geladen, werden, sondern in mehreren Plugins gleichzeitig gezogen werden. Man kann es leicht nachverfolgen, wenn man sich die Developer Console ansieht. Der gleiche Font wurd 2-3x geladen (nicht nur Google, sondern auch Font Awesome (die Icons)).
Wir haben aber auch keine ganz simple Installation zugegebenermaßen. Vermutlich funktioniert das in einer simplen Blog Installation.